С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Эмпанадас по-колумбийски». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Эмпанадас по-колумбийски» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Соль, Разрыхлитель, Сахар, Маргарин , Масло сливочное, Вода, Желток яичный , Индейка (окорочок), Морковь, Лук, Картофель, Горошек зеленый, Изюм, Сельдерей (зелень), Чеснок.
Вилкой разминать смесь до тех пор, пока она не превратится в масляно-мучные комочки. Добавить желток и воду, немного вымесить, чтобы получилось достаточно гладкое, эластичное тесто. Как только тесто оформится, скайте его в шар, замотайте в пищевую пленку.
Чеснок, поджарить 30с, добавить лук. Добавить мясо, морковь, картофель и зеленый горошек. Жарить 15 м, регулярно помешивая. Положить изюм, готовить еще 5 м. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный сельдерей, перемешать, накрыть крышкой и снять. Тесто раскатать, нарезать кругами диаметром приблизительно 10 см, положить начинку и защипать край, косичкой. Выложить эмпанадас на противень, проложенный пекарской бумагой, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 15-20 м.
Приятного аппетита!
