С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курник из слоеного теста». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Курник из слоеного теста» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Яйцо, Мука, Кислота лимонная, Соль , Вода, Курица, Рис , Яйцо, Грибы белые, Соль, Сахар, Укроп, Перец черный молотый, Бульон куриный, Масло сливочное.
Второй фарш: сварить рассыпчатый рис, добавить рубленые вареные яйца, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, сливочное масло и все компоненты тщательно перемешать.
Третий фарш: порезать отварные, сухие или свежие грибы соломкой, поджарить их на сливочном масле, добавить мелко порубленные вареные яйца и зелень. Перемешать фарш.
Замесить тесто и приготовить блинчики из указанных ингредиентов. Из теста сделать 2 лепешки толщиной приблизительно 0,5 см.
На основную лепешку диаметром около 25 см уложить блинчики. Каждый блинчик переложить слоем фарша из курицы, грибов, риса и яиц. Укладывать фарш горкой в виде конуса.
Второй лепешкой из слоеного теста («крышкой»), имеющей больший диаметр (35-40 см), накрыть горку из блинчиков и фарша на основной лепешке, защипнуть края и смазать курник яйцом. В нескольких местах его проколоть и поставить в духовку при температуре 200°С.
Приятного аппетита!