С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тарт из баклажанов и вяленых томатов». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Тарт из баклажанов и вяленых томатов» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажан, Лимон, Чеснок, Перец, Уксус бальзамический , Зелень, Помидор вяленый, Лук-шалот , Соль, Масло оливковое, Сок лимонный, Перец красный чили.
Порезать шалот или мелко репчатый лук полукольцами, баклажаны средними кубиками, томаты произвольно, раздавить чеснок. Добавить зелень, посолить и поперчить, заправить маслом, уксусом и лимонным соком, по желанию чуть добавить чили.
Слегка смазываем форму маслом и выкладываем слоёное тесто. Хорошо накалываем вилкой. И отправляем в духовку минут на 5, не больше. Его надо слегка подсушить. Теперь кладём начинку, взбитым желтком смазываем выступающие части теста.
Время приготовления колеблется - 15-20 минут, присматривайте. Вынимаем и даём чуть остыть. Есть такие тарты лучше теплыми. Овощи невероятно сочные, да и просто это очень красиво. Приятного аппетита!
