С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Бабка нягрэ». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Бабка нягрэ» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сахар, Кефир, Водка, Масло сливочное , Яйцо, Масло растительное, Молоко , Сода, Сухари панировочные.
В большой посуде смешать муку, соду, сахар. Налить масло и перемешать.
В полученную массу ввести понемногу кефир и молоко. Взбить все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яйца.
Форму с толстыми стенками и дном смазать сливочным маслом и присыпать немного сухарями. Обычно делают в чугунном казанке.
В форму вылить тесто (тесто получается очень жидким, как на тонкие блины где-то). Закрываем форму крышкой или фольгой плотно и ставим в разогретую до 200°С духовку на 1 час 40 минут. Через это время уменьшаем жар до 100°С и оставляем еще на 1 час 30 минут.
Приятного аппетита!