С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мраморный пирог с клубничным соусом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Мраморный пирог с клубничным соусом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Сахар, Сливки, Ванилин, Разрыхлитель , Мука, Белок яичный, Шоколад черный , Клубника, Сахар, Вода, Сок лимонный.
Духовку нагрейте до 175°С и формы для пирога смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой. Сливочное масло взбейте с сахаром до легкого воздушного состояния, добавьте сливкии ванилин. Перемешайте.
Муку и разрыхлитель просейте вместе, а затем постепенно добавьте в основную массу.
Белки взбейте до устойчивых пиков. Понемногу введите в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели.
В маленькую миску перелейте 1/3 теста и перемешайте с растопленным шоколадом до однородной массы.
Вылейте половину белого теста в форму, разровняйте лопаточной. Вылейте шоколадное тесто и закройте оставшимся ванильным (не перемешивайте пока). Теперь ножом сделайте легкий рисунок по сырому тесту (S или вперед-назад зиг-загом). Но не переусердствуйте, иначе не получится эффект мрамора. Выпекайте около 35 минут. Все ингредиенты для соуса выложите в кастрюлю и на среднем огне доведите до кипения.
Остудите и подавайте с пирогом.
Приятного аппетита!