Диетологи не устают повторять: если уж употребляете мясо, то не жарьте его, а тушите, и обязательно - с овощами. Так оно лучше усваивается и вред организму наносит минимальный. Ну мы-то вообще считаем, что от хорошо приготовленного мяса может быть только польза. Вот, например, капуста с говядиной в мультиварке – практически диетическое блюдо, ведь говядина, как правило, нежирная, а полезных веществ и витаминов в ней – хоть отбавляй. К тому же оно очень вкусное, значит, вся эта польза не останется на тарелке, а, как и положено, поступит в организм и будет на него работать. Можете добавить в блюдо и другие овощи – хуже не будет.
Рецепт «Капуста с говядиной в мультиварке» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говяжья вырезка, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Сметана , Паста томатная, Вода, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый, Специи.
Говядину промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками.
Обжариваем говядину на сковороде около 10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.
Капусту шинкуем соломкой.
Морковь трем на крупной терке.
Лук реже полукольцами.
В чашу мультиварки выкладываем капусту, лук и морковь. Солим, перчим по вкусу, добавляем специи и перемешиваем. Заливаем водой со сметаной и готовим в режиме "Тушение" 30 минут. По истечению времени добавляем томатную пасту с говядиной и тушим еще 30 минут.
Капуста с говядиной в мультиварке готова. Приятного аппетита!
