Клюквенный соус для заправки этого салата можно приготовить по нашему рецепту.
Рецепт «Салат с курицей и клюквой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица (грудка), Салат (листья), Лук (красный), Огурец, Соус (клюквенный) , Клюква (сушёная), Лайм (сок), Масло (оливковое) .
Мелко нарежьте лук и огурец.
Разрежьте куриные грудки на четыре полоски. Смажьте каждую маслом и сбрызните соком лайма.
Нагрейте антипригарную сковороду и обжаривайте курицу около трёх минут — до готовности. Переложите на тарелку.
Нагрейте на сковороде 2 ч. л. масла и слегка обжарьте на нём лук.
Нарежьте курицу, перемешайте в салатнице с клюквой, луком, огурцом и листьями салата. Заправьте клюквенным соусом и соком лайма. Приправьте по вкусу.