Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт лакум с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Лакумы» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, молоко, вода, яйцо, сода , сахар, дрожжи, масло растительное , соль.
Соединяем воду и молоко и сильно нагреваем. Добавляем соль, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку быстродействующих дрожжей и треть муки. Тщательно перемешиваем опару и оставляем на час в тёплом месте для брожения. Добавляем смешанную с содой оставшуюся муку, столовую ложку растительного масла, яйцо и замешиваем тесто таким образом, чтобы оно получилось мягким, воздушным и не приставало к рукам.
Раскатываем тесто в лепешку толщиной 1 см. Нарезаем на квадраты размером 10 см. Даём подняться в тёплом месте.
Обжариваем пышки в большом количестве растительного масла с обеих сторон до румяности.
Выкладываем лакумы на блюдо и подаём. Приятного аппетита!
