Яблочные мини-пироги и чай

Готовим Выпечка Яблочные мини-пироги и чай

Яблочные мини-пироги и чай в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Яблочные мини-пироги и чай» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука, сахар, масло сливочное, яблоко, курага , грецкие орехи (очищенные), изюм, мёд , корица, вода, имбирь, апельсин, смородина красная, малина, черника, ежевика.


  1. Приготовим тесто. Насыпаем в миску 200 граммов просеянной муки, 200 граммов сахара и 150 граммов сливочного масла. Смешиваем ингредиенты до однородности, накрываем пленкой и даем постоять 15-20 минут.

    Рецепт Яблочные мини-пироги и чай шаг-1
  2. Приготовим начинку. Отрезаем у яблок верхушку, подрезаем основания, чтобы они устойчиво стояли, и вырезаем сердцевину. Оставшуюся мякоть яблок нарезаем мелким кубиком.

    Рецепт Яблочные мини-пироги и чай  шаг-2
  3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и отправляем туда яблоки. Нарезаем курагу и грецкие орехи. Отправляем курагу, орехи и изюм к яблокам.

    Рецепт Яблочные мини-пироги и чай шаг-3
  4. Добавляем мёд, немного сахара и щепотку корицы. Перемешиваем и выкладываем начинку в яблоки. Выкладываем яблоки на противень. Берем тесто, раскатываем его и нарезаем полоски одинаковой ширины. Накрываем полосками из теста яблоки и помещаем в духовой шкаф. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

    Рецепт Яблочные мини-пироги и чай  шаг-4
  5. Приготовим абрикосовое варенье. Удаляем из абрикосов косточки и нарезаем их на 4 части. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла и отправляем в него абрикосы, прогреваем и насыпаем сахар. Перемешиваем, добавляем воду и варим в течение 10 минут.

    Рецепт Яблочные мини-пироги и чай шаг-5
  6. Очищаем немного имбиря. Снимаем цедру апельсина. Измельчаем на мелкой терке имбирь и цедру. Добавляем в сотейник с вареньем и немного прогреваем.

    Рецепт Яблочные мини-пироги и чай шаг-6
  7. Приготовим ягодный чай. Наливаем в сотейник воду и ставим на нагрев. Снимаем ягоды смородины с веточек и отправляем в сотейник, туда же добавляем малину, чернику, ежевику, чай и накрываем крышкой. Подогреваем в течение 8-10 минут и добавляем сахар.

    Рецепт Яблочные мини-пироги и чай шаг-7
  8. Приготовим сливочный соус с корицей. Ставим сотейник на нагрев и наливаем сливки 20%, добавляем 1 столовую ложку сахара и размешиваем до полного растворения. Добавляем корицу. Заливаем крахмал холодной водой и вливаем тонкой струей в соус. Помешиваем до загустения.

    Рецепт Яблочные мини-пироги и чай шаг-8
  9. Подаем яблочные мини-пироги со сливочным соусом и фруктовым чаем. Приятного аппетита!

    Рецепт Яблочные мини-пироги и чай шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Sara Brightman 992 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent