Яблочный кекс в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Яблочный кекс» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, яйцо, сахар, яблоко, разрыхлитель , лимон, мелисса .
Запекаем яблоки в духовке. Снимаем кожицу. Удаляем сердцевину. Протираем мякоть через сито или мелкую терку.
Смешиваем пюре, три столовых ложки сахара и чайную ложку лимонной цедры.
Отделяем белки от желтков. Растираем желтки с двумя столовыми ложками сахара. Добавляем пюре. Смешиваем муку и разрыхлитель. Вводим в массу. Перемешиваем.
Взбиваем белки в пышную пену. Смешиваем с яблочной массой.
Смазываем форму маслом. Выкладываем массу. Выпекаем до готовности при температуре 180 градусов.
Заливаем остатки сахара небольшим количеством воды. Варим сироп.
Украшаем сиропом и листиками мелиссы. Приятного аппетита!