Имбирные кексы с мандаринами

Готовим Выпечка Имбирные кексы с мандаринами

Имбирные кексы с мандаринами в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Имбирные кексы с мандаринами» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: имбирь, сахар тростниковый, яйцо, мандарин, мёд , масло сливочное, мука, разрыхлитель , желатин, клюква свежая, вода.


  1. Готовим имбирь в сахарном сиропе. Очищаем имбирь. Нарезаем мелкой крошкой. Высыпаем сахар в сотейник. Вливаем немного воды. Ставим на огонь. Добавляем имбирь. Доводим до кипения. Варим на медленном огне около 10 минут.

    Рецепт Имбирные кексы с мандаринами шаг-1
  2. Взбиваем в миксере два яйца. Срезаем с двух мандаринов кожуру и белую часть. Вводим мед тонкой струйкой в яичную смесь. Добавляем сливочное масло, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

    Рецепт Имбирные кексы с мандаринами  шаг-2
  3. Откидываем имбирь на сито. Добавляем в смесь. Выкладываем тесто наполовину объема формочек. Остатки теста выкладываем на пергамент. Ставим в духовку на 180 градусов. Нарезаем мандарины на кружки. Часть кексов украшаем кружками мандарин и клюквой. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

    Рецепт Имбирные кексы с мандаринами шаг-3
  4. Готовим глазурь. Замачиваем две пластины желатина в воде. Вырезаем из мандарина дольки без перегородок. Выжимаем сок из мандарина. Растапливаем желатин на слабом огне. Постепенно добавляем мандариновый сок. Вливаем оставшийся сироп из-под имбиря. Немного провариваем на слабом огне.

    Рецепт Имбирные кексы с мандаринами  шаг-4
  5. Достаём кексы. Даем немного остынуть. Выкладываем кексы на тарелку. Украшаем дольками мандарин и клюквой. Смазываем глазурью с помощью кисточки. Даем пропитаться. Можно есть горячими или холодными. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше трех лет.

    Рецепт Имбирные кексы с мандаринами шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent