Слоеные фруктовые корзиночки

Готовим Выпечка Слоеные фруктовые корзиночки

Рецепт слоеных фруктовых корзиночек от профессиональных шеф-поваров : фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Слоеные фруктовые корзиночки» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто слоеное, сыр маскарпоне, сливки, сахарная пудра, сахар , вода, желе, яйцо , нектарин, голубика, малина.


  1. Разбиваем яйцо в миску. Взбиваем немного венчиком. Из двух листов готового бездрожжевого слоеного теста вырезаем квадраты. В двух квадратах на каждом пласте теста делаем отверстия с помощью стакана. Убираем оставшиеся кружочки в сторону.

    Рецепт Слоеные фруктовые корзиночки шаг-1
  2. Смазываем квадраты яйцом. Сверху кладем квадраты с отверстием. Снова промазываем яйцом. Застилаем противень пергаментом. Смазываем растительным маслом.

    Рецепт Слоеные фруктовые корзиночки  шаг-2
  3. Выкладываем будущие корзиночки и оставшиеся кружочки теста на противень. Смазываем кружочки яйцом. Ставим в духовку 170 С на 10 минут.

    Рецепт Слоеные фруктовые корзиночки шаг-3
  4. Взбиваем миксером сыр маскарпоне. В отдельной миске взбиваем сливки вместе с сахарной пудрой. Перекладываем в миску с сыром. Продолжаем взбивать.

    Рецепт Слоеные фруктовые корзиночки  шаг-4
  5. Достаем противень с корзиночками из духовки. Приминаем в корзиночках центр. Перекладываем на тарелку и даем немного остыть.

    Рецепт Слоеные фруктовые корзиночки шаг-5
  6. Ставим сотейник на огонь. Добавляем сахар и пакетик готового желе. Вливаем воду. Перемешиваем. Когда желе станет прозрачным, снимаем с огня. Удаляем косточку из нектарина. Нарезаем на дольки.

    Рецепт Слоеные фруктовые корзиночки шаг-6
  7. Выкладываем в корзиночки крем, затем – нектарин, малину и голубику. Поливаем сверху желе. Приятного аппетита!

    Рецепт Слоеные фруктовые корзиночки шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent