Рецепт медового торта от профессиональных шеф-поваров : фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Медовый торт» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, яйцо, сахар, мёд, сода , сметана, ваниль, грецкие орехи (очищенные) .
Готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром и медом в сотейнике. Ставим на водяную баню. Добавляем соду, гашенную уксусом. Когда масса побелеет, снимаем с огня. Добавляем муку. Замешиваем тесто.
Делим тесто на 7 частей. Раскатываем тесто на пласты толщиной 1 сантиметр. Ставим коржи в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут. Обрезаем коржи до необходимого размера. Измельчаем края коржей в песочную крошку.
Измельчаем грецкий орех.
Готовим крем. Взбиваем сметану с 200 граммами сахара и ванилью.
Смазываем каждый корж кремом. Посыпаем сверху песочной крошкой и грецкими орехами. Ставим в холодильник на сутки.
Выкладываем торт на тарелку. Приятного аппетита!