Бастийя

Готовим Выпечка Бастийя

Готовим бастийю в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Бастийя» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто фило, кинза, петрушка, миндаль, сахар , масло сливочное, лук репчатый, шафран , масло оливковое, курица, паприка, яйцо, имбирь, зира, куркума.


  1. Растапливаем сливочное масло. Нарезаем лук, обжариваем на оливковом масле.

    Рецепт Бастийя шаг-1
  2. Нарезаем курицу. Обжариваем с луком, добавляем соль, нарезанный имбирь, паприку, куркуму, шафран, зиру. Перемешиваем. Заливаем курицу водой и тушим 30-40 минут.

    Рецепт Бастийя  шаг-2
  3. Готовую курицу достаем и отделяем мякоть от костей. Нарезаем мясо на равные куски. Куриный сок выпариваем в сковороде. Разбиваем яйца, взбиваем и отправляем к курице. Перемешиваем и добавляем нарезанную кинзу и петрушку.

    Рецепт Бастийя шаг-3
  4. Измельчаем миндаль в блендере, добавляем сахар и растопленное сливочное масло. Смазываем форму для запекания сливочным маслом, выкладываем тесто в форму, немного смазываем маслом, поверх кладем еще 2 листа теста и их смазываем маслом. Выкладываем куриную начинку.

    Рецепт Бастийя  шаг-4
  5. Берем лист теста, складываем пополам и закрываем им куриную начинку. На тесто выкладываем миндальную массу. Закрываем пирог свободными краями теста. Сверху поливаем растопленным сливочным маслом. Ставим в разогретую духовку 200 С.

    Рецепт Бастийя шаг-5
  6. Достаем пирог из духовки. Блюдо готово. Приятного аппетита!

    Рецепт Бастийя шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent