Как приготовить вкусное блюдо - пицца «четыре сыра» Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Пицца «Четыре сыра»» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр горгонзола, сыр рикотта, дрожжи , соль, сахар, мука , масло оливковое, травы итальянские.
В смесь из дрожжей, соли и сахара вливаем воду. Вилкой размешиваем. Добавляем оливковое масло. Снова мешаем.
Добавляем в полученную смесь муку. Тщательно размешиваем.
Замешаем тесто вручную в муке. В миску с мукой положим замешанное тесто, расплющим по дну и сверху посыплем мукой.
Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место подниматься. Разогреваем духовку до 250 С.
Поднявшееся тесто замешаем с мукой и раскатаем скалкой до формы круга.
Обратную сторону противня застилаем пергаментом. Кладем на него тесто.
Небольшими мазками наносим сыры рикотта и горгонзола на тесто. Сыры пармезан и моцарелла натираем на мелкой терке. Следим, чтобы сыр не попадал на края теста.
Ставим в духовку на 4 минуты. Готовую пиццу взбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем смесью из трав. Приятного аппетита!