Самый вкусный рецепт киша с брокколи и сыром рокфор легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Киш с брокколи и сыром рокфор» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто слоеное, брокколи, яйцо, сливки, творог , базилик, сыр рокфор, сыр эмменталь , черный перец, мускатный орех, соль.
Брокколи промываем, разделяем на соцветия, отвариваем почти до готовности.
В это время готовое слоеное тесто (1 упаковка) раскатываем, выкладываем в форму для киша. Отдельно взбиваем яйца со сливками и творогом.
Сыр рокфор мнем вилкой, добавляем к яйцам, перемешиваем. Слегка солим (при желании, так как рокфор сам по себе достаточно соленый). Перчим, перемешиваем с рубленым базиликом.
Распределяем брокколи по тесту, заливаем яично-сырным соусом. Приправляем мускатным орехом, равномерно посыпаем натертым эмментальским сыром.
Выпекаем киш в заранее разогретой до 200 градусов духовке на огне чуть выше среднего около 25-30 минут.
Приготовленному блюду даем чуть остыть и подаем на стол. Приятного аппетита!