Подробный и вкусный рецепт бегемотиков из толченой картошки в сметане - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Бегемотики из толченой картошки в сметане» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: картофель, морковь, молоко, масло сливочное, крупа манная , яйцо, сметана, черный перец , петрушка, соль.
Картофель отвариваем в подсоленной воде, протираем его горячим. Морковь натираем, пассеруем на масле, вливаем горячее молоко, доводим смесь до кипения.
Добавляем манную крупу, варим, помешивая, 10 минут. Охлаждаем.
Соединяем морковную массу с картофелем, яйцом, перчим и солим.
Из приготовленной массы формируем 6 шариков, выкладываем их на смазанный маслом противень, придаем им форму «бегемотиков».
Смазываем «бегемотиков» яичным желтком и запекать до готовности.
Выкладываем «бегемотиков» на блюдо. Подаем со сметаной, смешанной с рубленой зеленью. Приятного аппетита!