Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт запеченных фруктов с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Запеченные фрукты» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: фрукты по вкусу, бренди, яйцо, лимон, сахар ванильный .
Очищаем фрукты от кожи и косточек (кроме лимона). Нарезаем и замачиваем в алкоголе с соком лимона и сахаром. Чтобы мякоть пропиталась, помещаем блюдо в холодильник на полчаса.
Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки взбиваем с сахаром и ванилью до белого цвета, добавляем цедру половины лимона.
Белки также взбиваем до состояния плотной устойчивой массы и осторожно смешиваем с желтками.
Теперь выкладываем фрукты в формы, предварительно слив выделившийся сок, и заливаем яичной смесью.
Десерт в формочках запекаем в разогретой до 250 градусов духовке в течение 5 минут. К столу фрукты подаем как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
