Готовим карибский салат со свининой за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.
Рецепт «Карибский салат со свининой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свинина, масло растительное, манго, лук репчатый красный, авокадо , сок лимонный, салат зеленый, миндаль , мята, апельсин, уксус яблочный, горчица, черный перец, соль.
Нарезаем свинину брусочками и обжариваем на части растительного масла 2 минуты, добавляем соль и перец по вкусу.
Очищаем манго от кожицы и косточки, нарезаем кубиками. Режем лук тонкими кольцами. Очищаем авокадо от кожуры, вынимаем косточку, нарезаем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком. Поджариваем миндаль на сухой сковороде.
Смешиваем мяту, цедру лимона, апельсиновый сок, уксус, горчицу, соль, перец и оставшееся масло.
Выкладываем свинину, манго, лук авокадо и миндаль на салатные листья.
Подаем карибский салат со свининой, заправив соусом. Блюдо готово! Приятного аппетита!
