Салат из репы с лимонными гренками

Салат из репы с лимонными гренками в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Салат из репы с лимонными гренками» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: репа, орехи кешью, масло оливковое, лимон, черный перец , багет, авокадо, мята , йогурт натуральный, соль, вода.

Ставим сотейник с водой на огонь. Посолим. Разогреваем сковороду. Обжариваем кешью. Нарезаем репу тонкими пластинками. Отвариваем в сотейнике в течение 4-5 минут. Сливаем воду.
Смешиваем оливковое масло с цедрой и соком лимона. Посолим и поперчим. Нарезаем багет крупными кубиками. Застилаем противень пергаментом. Перемешиваем гренки с заправкой. Выкладываем на противень. Ставим в духовку на 3-4 минуты.
Разрезаем авокадо. Удаляем косточку. Очищаем от кожуры. Крупно нарезаем мякоть. Выкладываем в миску. Измельчаем кешью. Добавляем в миску. Добавляем репу.
Измельчаем листья мяты. Добавляем в салат. Поперчим и посолим. Заправляем йогуртом. Перемешиваем. Сверху кладем гренки. Выкладываем салат на тарелку. Сверху на салат добавляем еще немного йогурта и гренок. Украшаем мятой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

по вкусу: репа
по вкусу: орехи кешью
по вкусу: масло оливковое
по вкусу: лимон
по вкусу: черный перец
по вкусу: багет
по вкусу: авокадо
по вкусу: мята
по вкусу: йогурт натуральный
по вкусу: соль
по вкусу: вода

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 30
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Коробка для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ёмкость для соусов

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ручная овощерезка

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из репы с лимонными гренками

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из репы с лимонными гренками

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама