Салат из репы с лимонными гренками

Салат из репы с лимонными гренками в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Салат из репы с лимонными гренками» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: репа, орехи кешью, масло оливковое, лимон, черный перец , багет, авокадо, мята , йогурт натуральный, соль, вода.

Ставим сотейник с водой на огонь. Посолим. Разогреваем сковороду. Обжариваем кешью. Нарезаем репу тонкими пластинками. Отвариваем в сотейнике в течение 4-5 минут. Сливаем воду.
Смешиваем оливковое масло с цедрой и соком лимона. Посолим и поперчим. Нарезаем багет крупными кубиками. Застилаем противень пергаментом. Перемешиваем гренки с заправкой. Выкладываем на противень. Ставим в духовку на 3-4 минуты.
Разрезаем авокадо. Удаляем косточку. Очищаем от кожуры. Крупно нарезаем мякоть. Выкладываем в миску. Измельчаем кешью. Добавляем в миску. Добавляем репу.
Измельчаем листья мяты. Добавляем в салат. Поперчим и посолим. Заправляем йогуртом. Перемешиваем. Сверху кладем гренки. Выкладываем салат на тарелку. Сверху на салат добавляем еще немного йогурта и гренок. Украшаем мятой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

по вкусу: репа
по вкусу: орехи кешью
по вкусу: масло оливковое
по вкусу: лимон
по вкусу: черный перец
по вкусу: багет
по вкусу: авокадо
по вкусу: мята
по вкусу: йогурт натуральный
по вкусу: соль
по вкусу: вода

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 30
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Вешалка-органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Лоток-сушилка

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Полка для раковины

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из репы с лимонными гренками

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из репы с лимонными гренками

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама