Как приготовить вкусное блюдо - рулетики с тушеной капустой и морковью Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Рулетики с тушеной капустой и морковью» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло сливочное, вода , зелень, соль .
Нарезаем морковь тонкими длинными полосками. Опускаем в кипящую подсоленную воду на две-три минуты. Достаем полоски и обсушиваем.
Шинкуем тонко капусту. Тушим на медленном огне в небольшом количестве воды 10-15 минут. Нарезаем лук кольцами. Добавляем лук и сливочное масло в капусту. Обжариваем пару минут.
Выкладываем на полоски моркови капусту. Сворачиваем рулетики. Выкладываем на тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!