Салат «Монастырский»

Готовим Салаты Салат «Монастырский»

Хотите приготовить салат «монастырский» дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Салат «Монастырский»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: судак, грузди, рыжики, картофель, огурец , свекла, лук репчатый, тимьян , петрушка, сок лимонный, горчица, масло оливковое, уксус винный.


  1. Отвариваем свеклу. Зачищаем филе судака. Нарезаем небольшими кусками. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Отвариваем неочищенный картофель.

    Рецепт Салат «Монастырский» шаг-1
  2. Нарезаем грибы. Очищаем и нарезаем небольшими пластинками огурец. Очищаем и нарезаем кубиком отваренную свеклу. Ставим сотейник с водой на огонь. Посолим. Отвариваем рыбу.

    Рецепт Салат «Монастырский»  шаг-2
  3. Готовим заправку. Нарезаем листья тимьяна и зелень петрушки. Выкладываем в миску. Добавляем лимонный сок, горчицу, оливковое масло и винный уксус. Посолим, поперчим. Взбиваем. С помощью шумовки убираем рыбу из сотейника.

    Рецепт Салат «Монастырский» шаг-3
  4. Чистим и нарезаем отваренный картофель. Очищаем и мелко нарезаем репчатый лук. Добавляем к грибам. Смешиваем в миске свеклу и картофель. Добавляем грибы с луком и огурец. Перемешиваем. Добавляем рыбу. Заправляем.

    Рецепт Салат «Монастырский»  шаг-4
  5. Выкладываем салат в глубокую тарелку. Украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!

    Рецепт Салат «Монастырский» шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Салат «Монастырский»

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent