Морковь по-мексикански

Готовим Салаты Морковь по-мексикански

Как приготовить морковь по-мексикански в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Морковь по-мексикански» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: морковь, перец болгарский, перец чили, имбирь, чеснок , уксус, сахар, зерна кориандра , масло оливковое, петрушка, мак, зира, горох стручковый.


  1. Чистим морковь. С помощью экономки делаем «ленточки».

    Рецепт Морковь по-мексикански шаг-1
  2. Нарезаем сладкий перец 3х цветов соломкой. Нарезаем перец чили, не удаляя семена. Чистим и нарезаем красный репчатый лук.

    Рецепт Морковь по-мексикански  шаг-2
  3. Готовим маринад. Чистим корень имбиря и чеснок, тонко нарезаем и выкладываем в миску. Сдабриваем уксусом. Добавляем сахар и кориандр. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло.

    Рецепт Морковь по-мексикански шаг-3
  4. Нарезаем крупно пучок петрушки и выкладываем к моркови. Добавляем нарезанные перцы и лук. Поливаем маринадом. Перемешиваем и даем настояться.

    Рецепт Морковь по-мексикански  шаг-4
  5. Ставим на огонь сковороду. Высыпаем мак и зиру. Обжариваем, постоянно помешивая.

    Рецепт Морковь по-мексикански шаг-5
  6. Стручки молодого гороха нарезаем наискосок. Заливаем кипятком и оставляем на 2 минуты.

    Рецепт Морковь по-мексикански шаг-6
  7. Выкладываем промаринованную морковь на блюдо. По периметру размещаем горох. Украшаем обжаренным маком и зирой. Приятного аппетита!

    Рецепт Морковь по-мексикански шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent