Томатно-творожный дуэт

Готовим Салаты Томатно-творожный дуэт

Готовим томатно-творожный дуэт с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Томатно-творожный дуэт» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: лайм, помидоры черри, помидор, томаты вяленые, орехи кедровые , творог, клюква свежая, сыр , базилик, укроп, масло оливковое, черный перец, соль, сахар.


  1. Все томаты чистим и нарезаем. Помидоры черри – на четверти. Из крупных помидоров удаляем семена и режем соломкой. Вяленые томаты также нарезаем соломкой.

    Рецепт Томатно-творожный дуэт шаг-1
  2. Базилик и укроп шинкуем, отправляем в блендер. Немного укропа откладываем. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде.

  3. Зелень, орешки и сыр укладываем в блендер, чуть солим и сдабриваем маслом. Взбиваем песто.

  4. Из лайма отжимаем сок, добавляем укроп, сахар, перец и чуть-чуть соли. Все перемешиваем с оливковым маслом.

  5. Томаты и клюкву заправляем получившимся маринадом и даем настояться 3 минуты.

  6. Выкладываем томаты на тарелку, чередуя с зернистым творогом. Добавляем песто.

  7. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Томатно-творожный дуэт

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent