Томатно-творожный дуэт

Готовим томатно-творожный дуэт с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Томатно-творожный дуэт» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: лайм, помидоры черри, помидор, томаты вяленые, орехи кедровые , творог, клюква свежая, сыр , базилик, укроп, масло оливковое, черный перец, соль, сахар.

Все томаты чистим и нарезаем. Помидоры черри – на четверти. Из крупных помидоров удаляем семена и режем соломкой. Вяленые томаты также нарезаем соломкой.
Базилик и укроп шинкуем, отправляем в блендер. Немного укропа откладываем. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде.
Зелень, орешки и сыр укладываем в блендер, чуть солим и сдабриваем маслом. Взбиваем песто.
Из лайма отжимаем сок, добавляем укроп, сахар, перец и чуть-чуть соли. Все перемешиваем с оливковым маслом.
Томаты и клюкву заправляем получившимся маринадом и даем настояться 3 минуты.
Выкладываем томаты на тарелку, чередуя с зернистым творогом. Добавляем песто.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

1 шт.: лайм
70 г.: помидоры черри
по вкусу: помидор
по вкусу: томаты вяленые
50 г.: орехи кедровые
150 г.: творог
50 г.: клюква свежая
60 г.: сыр
по вкусу: базилик
по вкусу: укроп
по вкусу: масло оливковое
по вкусу: черный перец
по вкусу: соль
по вкусу: сахар

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 15
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Домик для кошек

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Настенный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Антибактериальный коврик

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Томатно-творожный дуэт

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Томатно-творожный дуэт

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама