Готовим салат «семь овощей» с фотографиями от лучших поваров телеканала.
Рецепт «Салат «Семь овощей»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: помидор, морковь, стебель сельдерея, огурец, лук репчатый красный , капуста китайская, яблоко, соус соевый , масло растительное, имбирь, соль, перец болгарский.
Морковь и огурцы чистим и нарезаем тонкой соломкой. Складываем в миску.
Чистим перец, помидоры, репчатый лук и сельдерей. Нарезаем перец соломкой, томаты – дольками, красный лук шинкуем.
Нижнюю часть сельдерея нарезаем дольками «вкосую», зеленые листья измельчаем тем же способом. Китайскую капусту разделываем соломкой.
Яблоко чистим от плодоножки и сердцевины, нарезаем в отдельную миску. Чистим имбирь и крошим сюда же. Засыпаем все сахаром, поливаем соевым соусом и добавляем растительное масло. (Три последних ингредиента – в равных пропорциях) Обрабатываем все блендером до однородного состояния.
Все измельченные овощи тщательно перемешиваем, добавив часть соуса, и выкладываем горкой на тарелку.
Сверху поливаем остатками заправки, солим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!