Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт салата из соевой спаржи с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Салат из соевой спаржи» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: спаржа соевая, перец чили, масло растительное, масло кунжутное, перец болгарский , огурец, кинза, чеснок , зерна кориандра, стебель сельдерея, кунжут.
Предварительно вымачиваем соевую спаржу в холодной воде около 4 часов. Промоченную спаржу, сельдерей, огурец и один сладкий перец нарезаем кусочками. Тут же измельчаем чеснок и мелко рубим жгучий перец. Небольшой совет: сельдерей необходимо чистить, в салат также можно добавить помидор.
Все эти овощи смешиваем со спаржей и выкладываем горкой. На верхушку горки насыпаем измельчённый чеснок, жгучий перец и кориандр.
Горку завариваем кипящим растительным маслом и приправляем кунжутным маслом. Посыпаем салат рубленной кинзой и тщательно перемешиваем.
В процессе приготовления не забываем соблюдать баланс соли и сахара, пробуя блюдо на вкус. Перед подачей к столу, посыпаем салат кунжутом. Приятного аппетита!
