Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Салат Сирень. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Салат Сирень» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Вода, Шампиньоны свежие, Кукуруза сладкая консервированная, Майонез Европейский, Яйцо куриное , Огурец маринованный, Куриное филе, Свекла (буряк) , Лук репчатый, Петрушка, Масло растительное рафинированное, Соль.
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
Грибы и лук измельчить, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить.
Маринованные огурцы измельчить.
Свеклу почистить, натереть на терке и залить кипятком. Дать остыть и процедить через сито.
Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разделить на белки и желтки, отдельно натереть на терке. Белки яиц замочить в свекольном соке на 1 минут, затем слить лишнюю жидкость.
Выложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: куриное филе, лук и грибы, кукуруза и огурцы.
Посыпать салат тертым желтком. Сделать из стеблей петрушки, белых и окрашенных белков ветки сирени.