Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Слоеный салат «Мимоза» со шпротами. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Слоеный салат «Мимоза» со шпротами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Морковь, Картофель, Майонез Европейский, Яйцо куриное, Шпроты , Лук репчатый, Петрушка, Укроп , Лук зеленый, Уксус белый винный, Соль, Перец черный молотый, Сахар-песок.
Морковь, картофель и яйца отварить до готовности, остудите и очистите. Морковь и картофель по отдельности натрите на крупной терке.
Отложите несколько веточек зелени, остальную мелко нарежьте.
Репчатый лук мелко нарежьте, обдайте кипятком. Приправьте его сахаром, солью, черным перцем и уксусом.
Яйца отварите вкрутую и разделите на белок и желток. Белки мелко нарежьте и смешайте с зеленью. Желтки натрите на мелкой терке.
Достаньте шпроты из масла, промокните салфеткой и разомните вилкой.
В прозрачный салатник уложите слоями шпроты и лук, смажьте майонезом. Продолжайте укладывать, прослаивая майонезом, рубленые яичные белки, затем тертую морковь и картофель. Верхний слой смажьте оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью. В центр, отступив от края 2– см, насыпьте тертые вареные желтки. Салат готов!