После семи недель Великого поста обилие мясных блюд на пасхальном столе поможет разбавить легкий салат из свежих овощей.
Рецепт «Весенний салат из овощей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Салат, Томат (помидор), Огурец, Редис, Кукуруза сладкая консервированная , Яйцо куриное, Масло оливковое, Соль .
Все овощи помыть и обсушить.
Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить.
Салатные листья порвать руками. Редис и огурцы нарезать кружочками, помидоры – тонкими ломтиками. Яйца разрезать на частей.
Выложить в салатницу зелень, сверху разложить нарезанные овощи, яйца и кукурузу. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.