Тыква – очень полезный овощ, из которого можно приготовить изысканный и вкусный десерт (мороженное, пироги), а также гарниры под мясо, каши и многое другое. Она сохраняет свои полезные свойства и насыщенный цвет даже во время термической обработки. Тыква с шампиньонами очень быстро готовится в микроволновой печи, это блюдо уже давно стало одним из моих самых любимых.
Рецепт «Тыква с шампиньонами в микроволновке» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тыква, Шампиньоны, Лук, Соль и специи, Зелень , Подсолнечное масло .
1. Маленькую луковичку очищаю от шелухи и нарезаю мелкими кусочками.
2. Емкость, в которой буду готовить, смазываю подсолнечным маслом и выкладываю на дно лук, отправляю в микроволновку на 1 минуту при температуре немного выше средней.
3. Тыкву очищаю от кожуры и семечек, нарезаю ее небольшими кусочками. Перекладываю тыкву к луку, перемешиваю и ставлю еще на 3 минуты в микроволновку.
4. Шампиньоны мою и очищаю, срезаю край плодоножки и нарезаю кусочками.
5. Добавляю грибы к остальным овощам, накрываю крышкой и ставлю в микроволновую печь на 2 минуты.
6. Достаю емкость, добавляю по вкусу специи (у меня базилик, орегано) и соль, перемешиваю и снова отправляю на 2 минуты.
7. Тем временем мою и нарезаю мелко зелень (петрушку).
8. Подаю блюдо горячим и посыпаю мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!