Чтобы сделать десерт ароматнее, на фрукты можно насыпать немного корицы или ванильного сахара.
По желанию соус на фрукты можно наливать, когда он ещё немного тёплый. Тогда мороженое на нём немного подтает и создаст вкусную подливку.
Рецепт «Фруктовый салат с мороженым» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Банан, Киви, Персик, Мандарин, Яблоко , Груша, Мороженое, Заварной крем , Молоко.
Первый шаг — это подготовка фруктов. Вымойте их и хорошо высушите, чтобы на них не осталось лишней влаги. Затем очистите шкурку, где это необходимо, и нарежьте все фрукты примерно на одинаковые кусочки. Чем мельче нарежете фрукты, тем больше сока они дадут.
Теперь займитесь кремом. Одним стаканом молока залейте сухой заварной крем. Я использую порошок-прлуфабрикат, в котором уже есть немного сахара. Молоко с порошком хорошо перемешайте, дайте немного постоять.
Второй стакан молока вылейте в кастрюльку и доведите его до кипения, чтобы пошли обильные пузыри. Горячее молоко налейте в крем и быстро его перемешайте, чтобы получить гладкую нежную текстуру. Дайте крему остыть.
Выложите фрукты в порционные креманки и перемешайте их. Сверху налейте заварной крем, а затем выложите на каждую порцию по шарику мороженого. По желанию украсить этот десерт можно дроблёными орехами или фруктовыми сиропами.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.