Очень свежий и лёгкий салатик, который ещё называют "Весной у моря". Можно попробовать заменить креветки на крабовые палочки или ветчину. Заправку я сделала из небольшого количества майонеза, хотя подойдёт и оливковое масло с лимонным соком. В общем, фантазируйте, как хотите, всё равно будет вкусно!
Рецепт «Салат с креветками и брокколи» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Брокколи, Креветки, Болгарский перец, Майонез, Соль , Острый молотый перец .
Помойте брокколи, разберите её на соцветия. Вскипятите воду, немного подсолите её. Сварите в ней капусту в течение трёх минут. Затем остудите.
Креветки тоже отварите в подсоленной воде и положите в сито, чтобы стекла вода и они остудились.
Перец помойте, удалите семечки и плодоножку. Нарежьте его соломкой. Очистите креветки. Нарежьте их на кусочки вместе с брокколи.
Всё смешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Я сразу порционно разложила салат и подала к столу. Сверху украсила целой креветкой.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды