Генерал среди праздничных слоеных салатов!
Салат широк известен не даром - он очень сытный и вкусный. Я бы отнесла этот салат к мужским, ведь тут и курочка, и картошечка, лучок, чесночок... Но и женщины не отстают от мужчин - все любят Генерала. Когда я готовлю слоеные салаты в салатниках, то натираю ингредиенты на мелкой терке, так салат лучше и быстрее пропитывается. Когда в формах - на крупной терке, так салат смотрится красивее, но требуется больше времени для пропитки - такие салаты вкуснее через сутки. Как и все слоеные салаты - салат Генерал является праздничным. Его можно приготовить в высоком салатнике, или в форме как у меня. Оригинально будет смотреться салат в форме звезды ;) Генерал все таки))
Рецепт «Слоеный салат «Мой генерал» с курицей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Копченая курица, Картофель зрелый, Свекла отварная, Морковь, Лук репчатый , Чеснок, Куриное яйцо, Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности , Майонез, Соль.
Необходимые ингредиенты. Отварите и охладите заранее яйца, картофель, морковь, свёклу.
Свёклу натрите на крупной терке, выдавите в неё чеснок, посолите, перемешайте.
Курицу нарежьте мелкими кубиками
Яйцо натрите на крупной терке. Посолите.
Сыр натрите на крупной терке.
Морковь натрите на крупной терке, посолите.
Нашинкуйте лук.
Натрите картофель на крупной терке. Хорошо посолите. Перемешайте.
Выкладывайте салат слоями. Сначала слой курицы. Хорошенько промажьте этот слой майонезом, чтобы курочка не была сухой.
Вторым слоем картофель. Промажьте майонезом.
Посыпьте лучком, и слегка смажьте майонезом.
Следующий слой - морковь. Промажьте майонезом.
Добавьте слой сыра с майонезом и яичный слой. Если хочется больше слоев, то увеличьте количество яиц до 5, и сделайте отдельно слой белков, а слой желтков сделайте последним.
Последним выкладывается свекла с чесноком.
Промажьте майонезом, и поставьте в холодильник для пропитки.
Салат украсьте по своему усмотрению. Можно блюдо выложить листьями салата перед тем как начать выкладывать слои.
Приятного аппетита!