Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом

Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом

Бисквитный рулет - необыкновенный десерт, который идеально подойдет для прихода гостей или просто к чаю. Готовится рулет из бисквитного теста, состоящего из доступных продуктов, которые нисколько не потревожат ваш бюджет. Начинкой для бисквитного теста служит повидло, а для украшения используется шоколад.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для бисквитного рулета.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  2. Яйца взбиваем с солью с помощью миксера.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  3. Постепенно добавляя сахар продолжаем взбивать.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  4. Взбиваем до устойчивых пиков.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  5. В яичную смесь добавляем по столовой ложке муки постоянно взбивая.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  6. Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем ее сливочным маслом и посыпаем мукой.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  7. Тесто выкладываем на противень и равномерно распределяем его по всей поверхности противня. Отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. Готовность теста проверяем зубочисткой - если входит легко и зубочистка остается чистой - тесто готово.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  8. Достаем тесто из духовки.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  9. Накрываем тесто влажным полотенцем и скатываем в рулет вместе с бумагой для выпечки.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  10. Даем рулету остыть около 10 минут.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  11. Разворачиваем рулет и удаляем полотенце, а бумагу оставляем. Смазываем тесто повидлом.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  12. Сворачиваем тесто с повидлом в рулет и отделяем его от пергамента. Рулет кладем швом вниз.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  13. Заворачиваем снова в бумагу для выпечки и ставим в холодильник на сутки для пропитки.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  14. Достаем рулет из холодильника и обрезаем края.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  15. Шоколад растапливаем на водяной бане.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  16. Постоянно помешивая добавляем сливочное масло.

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом
  17. Шоколадной глазурью поливаем рулет, разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом

Если вам пришелся по душе рецепт "Бисквитный рулет с повидлом и шоколадом", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском