Блинный торт с кремом из вареной сгущенки

Готовим Выпечка Блинный торт с кремом из вареной сгущенки

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Блинный торт с кремом из вареной сгущенки". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Блинный торт с кремом из вареной сгущенки» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Яйцо, Молоко, Мука, Масло растительное, Сахар , Соль, Дрожжи сухие быстродействующие, Ваниль , Молоко сгущенное вареное, Сливки 33%, Пудра сахарная, Молоко, Яйцо.

  1. Взбить венчиком яйца, молоко, сахар, соль, продолжая взбивать постепенно добавить муку. Всыпать дрожжи, размешать и оставить на 15 минут. Влить масло, перемешать.

  2. Стручки ванили разрезать вдоль, выскрести семена и добавить их в тесто, хорошо размешать и печь блины. Чем сильнее разогрета сковорода, тем более дырчатые получаются блины. Рецепт рассчитан на большое кол-во блинов. Приступаем к крему: яйцо и крахмал взбиваем. Важно, чтобы не было комочков. Чуть подогреваем молоко и осторожно вводим яйцо с крахмалом. Ставим на маленький огонь, варим около 10 минут, непрерывно помешивая, до загустения. Если не уверены, то можно поставить миску со смесью на емкость с горячей водой. Важно, чтобы смесь загустела.

  3. Остужаем массу. Добавляем вареную сгущенку. В холодной чаше взбиваем сливки с пудрой до устойчивых пиков. "Жестких" пиков добиваться необязательно, но сливки должны быть хорошо взбиты.

  4. Затем аккуратно, с помощью спатулы, вводим взбитые сливки в полностью остывшую молочную массу. Вводить следует в 2-3 захода, двигая спатулой снизу вверх, зачерпывающими движениями. Остывшие блины смазать кремом и по вкусу добавить в крем крупно молотых грецких орехов.

  5. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent