Жульен с белыми грибами

Жульен с белыми грибами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Жульен с белыми грибами". Это нужно попробовать.

  1. Продукты.
  2. Шампиньоны помыть, просушить.
  3. Крупно нарезать шампиньоны.
  4. Замороженную смесь грибов (белые грибы, подберезовики, опята) выложить на сковороду, не наливая масла и не закрывая крышку, из грибов должна уйти лишняя жидкость. (Я использовала грибы, которые были заготовлены мною летом, можно взять один вид грибов или несколько на Ваше усмотрение, я делаю так же иногда из одних шампиньонов, то же получается вкусно).
  5. Как только жидкость из замороженных грибов уйдет, добавить 2 ст. л. растительного масла и выложить шампиньоны.
  6. Жарить смесь грибов в течение 3-4 минут.
  7. Мелко нарезать репчатый лук. Лук пассивировать отдельно до золотистого цвета, используя 1 ст. ложку растительного масла.
  8. Сыр натереть на крупной терке. (Сыр можно использовать любой, самое главное чтобы он хорошо плавился).
  9. Добавить репчатый лук к грибам.
  10. Добавить сметану.
  11. Все размешать, посолить, тушить в течение 2 минут.
  12. Выложить грибы в сметанном соусе в форму для запекания.
  13. Сверху выложить слой натертого сыра.
  14. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 8-10 минут, до образования сырной корочки.
  15. Приятного аппетита.

Если вам пришелся по душе рецепт "Жульен с белыми грибами", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском