Блюдо грузинской кухни с нежной курой, овощами и травами!
Если вы не знаете, как приготовить чахохбили из курицы по-грузински, тогда рецепт вам пригодится!
Чахохбили - национальное блюдо грузинской кухни. В древности на Кавказе эта еда готовилась из фазанов. В принципе, чахохбили это мясное рагу, которое мы сегодня будем готовить из курицы. Поскольку этот кулинарный рецепт пришел к нам с Кавказа, он изобилует душистыми специями, травами и перцем, поэтому в случае если вы очень любите острое, то эта еда точно для вас! Она прекрасно впишется в любое праздничное меню, а вы сможете приятно удивить своих гостей! Поскольку в основе рецепта курица, блюдо подойдет и для тех, кто следит за фигурой.
Рецепт «Чахохбили из курицы по-грузински» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Курица, Лук, Масло сливочное, Помидоры, Кинза, кориандр , Базилик свежий, Перец острый стручковый, Соль .
Возьмите куриную тушку и тщательно промойте её под холодной проточной водой.
Затем удалите потроха, ещё раз промойте и нарежьте набольшими кусками.
Очистите репчатый лук, нарежьте его кольцами и обжаривайте на сливочном масле до золотистой корочки.
После того как лук будет готов положите к нему куски курицы, стручковый перец, зелень кинзы и базилика, нарезанные дольками помидоры и все посолите.
Накройте сковороду крышкой, и тушите на слабом огне до готовности птицы, периодически помешивая.
Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.