В переводе с грузинского название этого салата означает «весна».
Рецепт «Салат «Газапхули»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Зеленые яблоки, Огурцы, Чеснок, Зеленый лук перья, Укроп , Лимонный сок, Винный уксус, Подсолнечное масло .
Большое яблоко натереть на крупной терке. С огурцов снять кожуру и натереть тоже (если овощи совсем молоденькие, то можно и с кожурой).
Чеснок и укроп (без стеблей, только листья) мелко нарубить, лук нарезать произвольно. Смешать с огурцами и яблоком, сбрызнуть лимонным соком, заправить уксусом и маслом, перемешать.