Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Новогодний советский «Оливье» с говядиной. Попробуйте обязательно
Рецепт «Новогодний советский «Оливье» с говядиной» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Салат романо, Картофель, Морковь, Зеленый горошек, Огурцы , Соленые огурцы, Зеленый лук, Яйцо куриное , Майонез, Говяжья вырезка.
Отварите картофель и морковь в течение 15 минут на слабом огне до готовности (крупные куски разрежьте пополам); отварите говядину в течение 15 минут, снимая пену, на среднем огне.
Положите яйца в холодную, обильно подсоленную воду, доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут.
Очистите овощи, нарежьте картофель, морковь, свежий и соленый огурец, говядину кубиком 0,5х0,5 см, нарежьте лук перьями.
Очистите яйца, нарежьте кубиком.
Сложите овощи и говядину в миску, добавьте горошек, яйца, майонез, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
Выложите салат в 2 тарелки на листья романо.
Посыпьте луком, подавайте.