Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная брюссельская капуста с белым вином и чесноком». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жареная брюссельская капуста с белым вином и чесноком» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Оливковое масло, Брюссельская капуста, Чеснок, Белое сухое вино, Морская соль , Свежемолотый черный перец, Оливковое масло extra virgin .
Очистите капусту от старых листьев и разрежьте каждую вдоль пополам.
В большой сковороде разогрейте половину оливкового масла на среднем огне и добавьте раздавленные зубчики чеснока. Выложите половину капусты, разрезанными сторонами вниз, на сковороду и жарьте до золотистой корочки, переверните и добавьте половину вина. Готовьте, пока капуста не станет мягкой. Повторите тоже самое с оставшейся капустой.
Посолите и поперчите готовую капусту и сбрызните хорошим оливковым маслом.