Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Морковь виши». Попробуйте обязательно
Рецепт «Морковь виши» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сливочное масло, Морковь, Сахар, Вода, Соль .
Вымойте и почистите морковь.
Нарежьте тонкими кольцами.
В большую кастрюлю положите морковь, масло, сахар, соль, залейте водой так, чтобы она слегка накрывала морковь и поставьте разогревать на среднем огне.
Накройте крышкой и следите за процессом. Где-то через 40 минут вода испарится.
Важно, чтобы морковь ни в коем случае не пригорела. Морковь должна быть тающей во рту.
Тем не менее в самом конце вы можете оставить морковь на огне еще на несколько минут пока она слегка не подрумянится, перемешивая деревянной ложкой.