Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Закуска из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках». Попробуйте обязательно
Рецепт «Закуска из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Желтый лук, Картофель, Измельченный укроп, Крупная соль, Свежемолотый черный перец , Слабосоленый лосось, Яичный белок, Сметана , Оливковое масло extra virgin, Укроп.
Очистите лук и картофель. Натрите и то и другое на крупной терке.
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Слегка отожмите картофель и лук. Переложите в миску и добавьте укроп и белок. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
Смажьте 2 противня оливковым маслом.
Беря по 1 столовой ложке картофельной массы, слепите небольшие оладушки и выложите на противень. Отправьте в духовку до золотистого цвета примерно на 10 минут. Переверните и верните в духовку еще на 7 минут, пока не подрумянятся с другой стороны.
Выложите оладьи на блюдо. Сверху положите по куску рыбы и украсьте сметаной. Украсьте веточками укропа и подавайте.