Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Глинтвейн с кофе». Попробуйте обязательно
Рецепт «Глинтвейн с кофе» представлен в категории Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: красного сухого вина, орех мускатный, лимон, коньяка, апельсин , молотого кофе, сахар, корица , гвоздики.
В сотейник влить 1 стакан воды, добавить гвоздику, корицу и мускатный орех. Довести до кипения и варить 1 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться, 10 мин.
Получившийся отвар из специй процедить через частое сито или 2 слоя марли.
В мелко молотый кофе влить 0,5 стакана воды, довести до кипения и варить 1–2 мин. Снять с огня и дать настояться 15 мин. Процедить.
Вино влить в кастрюлю с толстым дном, поставить на огонь и нагревать 2 мин. Снять с огня. Добавить сахар, размешать до полного растворения.
Апельсин и лимон вымыть, нарезать кружками.
Добавить в вино отвар пряностей, кофе, половину кружков апельсина и лимона. Прогревать глинтвейн на небольшом огне 15 мин., не доводя до кипения. Влить коньяк. По чашкам разложить оставшиеся кружки лимона и апельсина, разлить глинтвейн.