Бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша)

Готовим Мясо Бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша)

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша)». Попробуйте обязательно

Рецепт «Бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша)» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Куриный фарш, Лук, Помидоры, Молоко , Сливочное масло, Тертый сыр пармезан, Растительное масло , Яйцо куриное, Соль.


  1. Картофель моем, очищаем от кожуры, заливаем водой и ставим на огонь для приготовления картофельного пюре. Солим по вкусу. Отвариваем до полной готовности. Сливаем воду, перетираем в пюре, добавляем молоко и сливочное масло. Все тщательно взбиваем до воздушной массы.

  2. Фарш перекручиваем с луком в мясорубке, приправляем солью, добавляем перетертый помидор и обжариваем до готовности на растительном масле. Сыр натираем на терке, высыпаем в отдельную тарелку.

  3. Остывшее картофельное пюре укладываем на дно формы, смазанной растительным маслом, следующим слоем выкладываем обжаренный фарш, посыпаем натертым сыром, начинку накрываем слоем пюре.

  4. Яйцо разбиваем в небольшую миску, взбиваем и смазываем им запеканку.

  5. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

  6. Подавать можно со сметаной и зеленью (по желанию).

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Igraev 4893 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent