Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с сыром». Попробуйте обязательно
Рецепт «Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с сыром» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сыр, Цветная капуста, Яйцо куриное, Сливки, Оливковое масло , Сушеный базилик, Соль, Прованские травы , Молотый черный перец.
Цветную капусту помыть, разделить на соцветия и варить в течение 15 минуть в слегка подсоленной воде.
Отдельно перемешать 2 яйца с сыром.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить в нее капусту. Посыпать солью, перцем и специями (лучше всего подошла смесь пряных трав). Полить сливками и яйцом, перемешанным с сыром.
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 15 минут до появления золотистой корочки на сыре. Затем выключить духовку и оставить потомиться еще минут на 20. Последним штрихом добавить мелко нарезанную зелень.