Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Острые мексиканские крылышки». Попробуйте обязательно
Рецепт «Острые мексиканские крылышки» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные крылья, Сливочное масло, Растительное масло, Перец халапеньо, Чеснок , Томатная паста, Сушеный орегано, Молотый кумин (зира) , Сок лайма, Соль, Молотый черный перец.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Крылышки разрезать пополам. В глубокой жаровне раскалить растительное масло и обжарить партиями крылышки во фритюре до золотистого цвета 10–12 минут. Переложить их на лист для запекания и поставить в духовку. Готовить еще 15–20 минут.
Тем временем, приготовить соус: на растительном масле обжарить чеснок, добавить очищенные от семян перчинки, добавить томатную пасту, зиру и орегано (можно добавить немного воды для образования пюре).
Поместить крылышки в соус и добавить сок лайма. Хорошо перемешать.