Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Куриные фрикадельки со сливочным соусом». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Куриные фрикадельки со сливочным соусом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш куриный, Яйцо, Сливки 10%, Масло сливочное, Перец , Сыр сливочный, Лук, Мука , Соль, Зелень.
Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Зелень мелко крошим. Куриный фарш смешиваем со сливочным сыром, яйцом, зеленью, солью, перцем и любыми специями по вкусу.
Добавляем к фаршу лук, перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 – 40 минут. Затем мокрыми руками формируем маленькие фрикадельки и обжариваем их с одной стороны на небольшом огне до золотистости.
Затем переворачиваем, накрываем крышкой и жарим около 4-х минут.
Для приготовления соуса нужно обжарить муку на сухой сковороде до золотистости, затем добавить сливочное масло, перемешать и потушить 1–2 минуты.