Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованные перепелиные яйца». Попробуйте обязательно
Рецепт «Маринованные перепелиные яйца» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3 суток минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо перепелиное, Уксус яблочный, Вода, Перец душистый горошком, Лист лавровый , Соль, Сахар песок, Гвоздика , Чеснок.
Яйца варим вкрутую, остужаем холодной водой.
Чистим.
Совет! Перед тем как чистить яйца, покатайте их по столу, надавливая ладонью. Так они будут легче чиститься.Готовим маринад. В воду добавляем уксус, специи, соль, сахар, доводим до кипения, уменьшает огонь и варим 5-7 минут. Остужаем.
Яйца кладем в стерилизованную банку. Туда же добавляем чеснок, можно положить острый перчик, морковь.
Заливаем маринадом.
Отправляем в холодильник на 2-3 суток.
Такие яйца можно хранить около месяца.
Отличная закуска и к праздничному столу, и на каждый день!
Приятного аппетита!