Творожный торт «Слезы ангела»

Готовим Десерты Творожный торт «Слезы ангела»

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо "Творожный торт «Слезы ангела»". Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Творожный торт «Слезы ангела»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Разрыхлитель, Масло сливочное, Сахар, Яйцо , Творог, Сахар, Желток яичный , Крупа манная, Сметана, Ваниль, Белок яичный, Пудра сахарная.


  1. Основа: муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

  2. Начинка: смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.

  3. Суфле: взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть ″слёзки″.

  4. Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы - 24 см) слоем 0,5 см.

  5. Наверх выложить творожную начинку.

  6. Выпекать при 180°С примерно 20-30 минут. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 минут до золотистого цвета. Не передержите. Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуточку осяде, не волнуйтесь это не страшно. Через минут 40 достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent