Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Медово-шоколадный торт с орехами». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Медово-шоколадный торт с орехами» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Сахар, Маргарин, Сода, Мед , Молоко, Мука, Какао-порошок , Яйцо, Мука, Сахар, Молоко, Масло сливочное, Орехи грецкие, Шоколад, Масло сливочное.
Все ингредиенты для теста, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины 4–5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.
Крем: яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко. Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать.
Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1-2 часа, чтобы коржи пропитались.
Глазурь: на водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт. Поставить в холодильник для застывания.